Recherches Gourmandes

COUCOU !

QUI SUIS-JE ?

COUCOU !

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Coucou ! Moi c’est Sylvana, mais appelez-moi « Japanbanana » !

Pourquoi ce nom ?! Et bien c’est l’histoire de 2 adolescentes : l’une qui avait toujours un large sourire et une joie de vivre qui déborde (moi 😀 ), et une autre plus timide qui avait bien du mal à trouver de quoi se réjouir… (on l’appellera « E »).

Un jour, j’ai dit à « E » : « J’arriverai à te redonner LA banane ! et tu verras… elle ne te quittera plus ! ». A l’aide de belles histoires et de bons petits plats, en fin de journée, j’arrivais toujours à avoir un sourire de « E », mais pas LA banane..! Mais voilà qu’un beau matin, « E » a couru vers moi en criant « La banane !!! J’ai la banaaaaaaaane !!! ».

Ce moment a certainement soudé notre amitié à jamais… d’ailleurs, on a fait de « Banane » nos surnoms respectifs ! Au passage « E » est franco-japonaise, et depuis, le Japon est devenu mon pays d’adoption…

Entre temps, « Japanbanana » c’est devenu bien plus que ça…

En parallèle d’un parcours professionnel dans le domaine de la santé en tant que commerciale, j’ai choisi de passer mon CAP Pâtisserie en candidat libre. Un de ces nombreux défis personnels qui m’a amené à partager mon amour pour la gourmandise (avec un grand « G ») sur les réseaux sociaux.

En particulier sur Instagram© où je partage sur mon compte « Japanbanana » mes réalisations sucrées & salées, ma vie de jeune Lilloise, mes voyages et bons plans gourmands, la vie de mon chien Mr.Mochi (un shiba-inu que vous verrez de temps en temps par ici 😀 ) et surtout ma joie de vivre !!!

Parce que « Japanbanana » c’est avant tout l’envie profonde de partager du Positif ! du Positif ! et du Positif !!!

Je suis une grande gourmande ! De la vie et des bons petits plats.

Principalement salée avant d’être une bouche sucrée, je prends ceci-dit autant de plaisir à cuisiner qu’à pâtisser ! C’est donc naturellement que je souhaitais que ce blog soit un mélange de ces 2 univers.

Vous trouverez ici des bases en cuisine et pâtisserie, des recettes salées et sucrées, testées et approuvées, expliquées pas à pas, ainsi qu’une rubrique sur les CAP Pâtisserie et Cuisine (que je prépare courant 2019…) en candidat libre.

J’espère sincèrement que ce blog vous plaira… Comme vous pouvez le voir je suis une graaaaande bavarde ! Au moins autant que je suis une graaaaande gourmande ! Mais assez parlé, place à la gourmandise ! Régalez vous, et n’oubliez pas :

« Soyez gourmands ! La vie est trop courte pour en laisser une miette ! ». ♥

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