Recherches Gourmandes

CHICON PRESSÉ

On a la chance sur Lille d’avoir une belle variété de bonnes adresses où se restaurer avec des concepts originaux, tant dans leur engagement éthique que dans le parti pris de leur carte, ou encore la beauté des lieux (si vous souhaitez vous régaler dans un restaurant 1 étoile qui répond largement à tous ces critères, foncez voir mon article sur l’Auberge du Vert Mont ! ). Chicon Pressé, fait partie de ces adresses où on retrouve un peu de ces 3 points et c’est bien ça qui fait sa réussite !

Une adresse « comme à la maison » au milieu d’un quartier d’affaire

À 2 pas de la gare Lille Flandre se trouve cette petite adresse à la déco ultra cosy, où on se sent tout de suite à la maison, tout en ayant un sentiment de partir en vacances entre amis… peut-être dû au magnifique Olivier, œuvre de la fleuriste Flower by Mariette, qui trône au milieu de la pièce… Ou alors c’est la grande table façon « maison d’hôte » qui nous invite au voyage ? Ou serait-ce ces chaises d’écoliers qui nous poussent à replonger dans nos souvenirs d’enfance ? Peu importe, on s’y sent bien !

chicon-pressé
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Un concept original ZERO Gaspi’

Mais Chicon Pressé c’est plus qu’une adresse « cosy et tendance », c’est aussi un concept ultra simple, unique à Lille et anti-gâchis : tu te sers au buffet selon tes envies parmi un choix varié (salades, plats cuisinés, quiches, desserts), tu pèses le tout, et tu paies au poids ! (Environ 2,80€ les 100g). Tu peux charger tes assiettes jusqu’à 600g si t’as vraiiiiiiiiment faim, mais en général 300g suffisent largement à rassasier ta gourmandise. Il est également possible de prendre ton plat à emporter avec des emballages eco-friendly sur place, ou carrément de pousser la démarche zéro-déchet au max en venant avec tes propres contenants (même que tu bénéficieras de 5% de remise, et ça c’est coooool !). Nouveau ! Le restaurant est aussi présent sur l’application « To Good To Go » qui permet à Chicon Pressé de gérer ses invendus pour faire plaisir à ton estomac à petits prix.

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Du choix ! Du choix ! Du choix !

Mais alors chez Chicon Pressé on mange quoi ?! Et bien des produits « Healthy » (enfin pas toujours… Surtout si tu craques sur les délicieuses quiches ou les maxis cookies ! ) et surtout frais et cuisinés maison ! Et honnêtement, ça se sent ! Côté buffet tu trouveras un peu de tout : De la salade d’endives/noix/mimolette, au tajine poulet/amandes, en passant par un petit gratin dauphinois/patates douces ou du canard confit. Le must sur lequel je craque systématiquement :  les quiches !!! 100% faites maison. Une bonne pâte maison, légèrement sableuse, un côté beurré qui lui donnent un croustillant addictif, et une garniture Gourmande. Voilà. Il n’en faut pas plus pour me convaincre ! elles sont tout simplement délicieuses. Les garnitures changent régulièrement mais mention spéciale pour la 3 fromages… Je me régale à chaque fois ! Pas étonnant, puisque les plats sont cuisinés au petit matin pour le midi ! Obligé de se régaler avec une telle fraîcheur dans l’assiette !

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Charlotte, Chicon en Chef!

En plus de ça Charlotte, du blog @chiconchoc, est ultra accueillante. Elle aussi a un parcours de reconversion professionnelle un peu hors du commun, et fait partie de ces femmes entrepreneures de la métropole lilloise que j’admire et qui m’inspire. Bref ! Une adresse que je vous recommande d’essayer sans plus tarder. Chicon Pressé est ouvert du lundi au vendredi tous les midis ! Ҫa en fait donc une adresse gourmande où commencer la semaine ou la finir ! Si vous n’avez pas encore testé, foncez ! Vous ne serez pas déçus. Ni par les plats, ni par l’agréable sourire de la patronne Charlotte !

Informations:

Adresse : 15 rue du vieux-faubourg 59800 Lille
Horaires : Ouvert tous les midis de 11h45 à 14h30, du Lundi au Vendredi.
Téléphone : 06 16 23 67 97
Réservation : possible pour des groupes (à partir de 3 personnes), par téléphone.
Prix : à partir de 2,80€ les 100g .
Le +: La démarche zéro déchet/anti-gaspillage, la quiche 3 fromage et le maxi-cookie 😊
Les – : Attention, le restaurant est vite pris d’assaut ! Pour une place assise garantie, venir à l’ouverture ou en fin de service. Mais pas de problème, vous pouvez composer votre plat à emporter. 😉
Japanbanana-100-Gourmande-Blog-sucré-Salé

2 Replies to “CHICON PRESSÉ”

  1. Sophie says: 4 février 2019 at 21 h 32

    Comme toi je suis fan de chicon pressé et surtout des quiiiiiiiiiiiches ( perso j’adore celles avec su cheddar 😍😍😍)
    Le – de chicon : c’est fermé le WE 😭😭😭😭 j’ai déjà tt essayé mais Charlotte est inflexible…. pas d’ouverture le samedi 😥😥
    À mercredi et…. Longue vie à ce joli Blog 😘

    1. Japanbanana says: 4 février 2019 at 23 h 00

      Les – ce n’est pas ouvert le weekend! J’aurai effectivement pu le rajouter! :p
      Merci beaucoup pour tes gentils mots et à MERCREDIIIIIIIIIIIII!!!!!! <3

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